Apprenez la cuisine du gibier
aux côtés d’un chef de restaurant
passionné de chasse !
Des recettes simples et originales pour impressionner vos convives !
- Découvrez la cuisine du gibier aux côtés d’un chef de restaurant qui est chasseur
- Apprenez à préparer des recettes spécialement sélectionnées pour leur originalité et leur simplicité
- Maîtrisez la cuisine de plusieurs espèces de gibier pour diversifier votre répertoire culinaire
- Écoutez les conseils d’un chef de restaurant pour ne plus rater vos préparations
- Impressionnez vos convives avec des mélanges de saveurs originaux
- Évitez les erreurs classiques dans la cuisine du gibier
Avez-vous déjà cuisiné du gibier ?
Cette viande sauvage gagne de plus en plus en popularité.
Pourtant, de nombreux a priori règnent sur la viande de gibier.
Comme quoi c’est fort ou bien que la viande est dure.
C’est faux, il suffit simplement de connaître les étapes importantes de sa préparation.
Si une de ces étapes n’est pas respectée, alors votre plat risque d’être raté.
J’ai toujours aimé cuisiner.
Pourtant, je n’ai jamais été un grand cuisinier, j’ai toujours fait des recettes simples et faciles.
Je n’aime pas me prendre la tête dans des préparations longues et fastidieuses.
Je fais simplement la cuisine du quotidien, et j’aime ça.
Étant chasseur, je consomme régulièrement du gibier.
J’aime me régaler du fruit de ma chasse.
Le sentiment de cuisiner une viande qu’on a obtenue de ses propres mains est indescriptible.
La viande de gibier est une des viandes les plus saines et écologiques que vous trouverez.
Elle est riche en protéines et faible en matières grasses.
J’adore faire découvrir la viande de gibier.
La viande de gibier est originale, et peu de personnes ont l’occasion d’en manger.
Si elle est bien préparée, la viande de gibier est délicieuse.
Mais elle nécessite de respecter des étapes importantes tout le long de la préparation.
Si une de ces étapes n’est pas respectée, alors votre plat sera raté.
Petit à petit, j’ai appris, au gré de mes recettes ratées.
Je réalise souvent les mêmes recettes, et je m’en lasse.
Alors, j’ai commencé à chercher de nouvelles recettes.
Je voulais garder la simplicité dans la préparation, tout en ayant une certaine originalité.
C’est pendant ces recherches que j’ai rencontré Bastien.
Bastien est un finaliste de concours de cuisine télévisé.
Il a monté son propre restaurant et il est chasseur.
C’est donc tout naturellement qu’il a mélangé ses 2 passions : la cuisine et la chasse.
Bastien a trouvé des recettes de gibier originales pour ses clients.
Grâce à son expertise culinaire, il a réussi à mélanger des saveurs.
Des saveurs que l’on n’a pas l’habitude d’avoir avec de la viande de gibier.
Il m’a partagé ses recettes, et ce fut pour moi une révélation !
Ce sont des recettes qui restent faciles, mais avec un résultat très original.
J’ai ensuite réalisé ces recettes lors de repas entre amis, et leurs réactions furent sans appel : ils adorent !
J’ai demandé à Bastien s’il pouvait partager ses connaissances au plus grand nombre !
Et il a accepté !
Il a accepté de me livrer ses astuces de chef de restaurant.
Il m’a partagé ses recettes préférées pour cuisiner le gibier.
J’ai même pu immortaliser son savoir en vidéo !
Uniquement pour vous, je vous partage mon nouveau programme vidéo Du Gibier dans l’Assiette !
J’ai filmé Bastien en train de préparer ses fameuses recettes de gibier.
Il vous explique tout, dans les moindres détails.
C’est dans les détails qu’on fait la différence entre un plat normal et un plat exceptionnel.
Il vous partage des recettes pour cuisiner 4 espèces de gibiers différentes : le cerf, le canard, le sanglier et le chevreuil !
Pour chaque recette, Bastien vous partage ses astuces de chef de restaurant pour sublimer votre préparation.
Rien n’est laissé au hasard.
Les mélanges de saveurs sont originaux et les produits proviennent du terroir français.
Bastien vous détaille chaque étape de chaque recette, en prenant le temps de tout vous expliquer.
Avec les bons gestes, les bons dosages, et les bons temps de cuisson.
L’apprentissage visuel par excellence.
Personnellement, quand je souhaite apprendre quelque chose, je préfère le visualiser.
C’est exactement ce que je vous propose avec ces vidéos en compagnie de Bastien.
La simple lecture d’une fiche écrite ne permet pas d’éviter les erreurs.
Ici, Bastien vous montre tout dans les moindres détails.
Grâce à la vidéo, toutes les étapes sont parfaitement compréhensibles.
Ces recettes sont réalisables par tout le monde, qu’importe votre niveau en cuisine.
Aucun matériel spécifique n’est nécessaire, c’est à la portée de tout le monde.
L’opportunité d’impressionner vos convives !
Ces recettes dignes d’un grand chef, épateront vos convives à coup sûr.
La viande de gibier étant déjà originale, imaginez ce que diront vos invités avec les recettes de Bastien !
Une chose est sûre, les assiettes seront vides !
Avec cette formation, je vous offre plusieurs cadeaux !
Tout d’abord, une fiche récapitulative de chaque recette avec les dosages et les étapes importantes.
Ensuite, un dossier EXCLUSIF sur les 5 erreurs à éviter avec la viande de gibier :
- Assurez-vous d’une bonne conservation de votre viande de gibier
- Ayez les bons gestes lors de l’éviscération de l’animal
- Apprenez à maîtriser toutes les étapes importantes pour assurer la qualité de la viande de gibier
Ce dossier est d’une importance capitale dans la réussite de votre cuisine.
Si vous réalisez une seule de ces erreurs, votre viande de gibier sera perdue.
Pour finir, pas moins de 3 vidéos bonus sur les couteaux de cuisine :
- Une présentation générale des couteaux à avoir
- La technique pour bien aiguiser son couteau
- Les bons gestes pour manipuler votre couteau en cuisine
Une formation trouvable nulle part ailleurs.
Plus d’1h30 de vidéo, répartis dans plus de 30 chapitres différents.
Vous pourrez ainsi avancer étape par étape, sans perdre le fil.
Chaque étape des recettes est expliquée en détail par Bastien.
Vous trouverez 4 espèces de gibier, cuisinées différemment avec des sauces originales et de délicieux accompagnements.
Bastien vous livrera tous ses trucs et astuces pour bien réussir.
Concrètement, voici comment cela va se passer.
Vous allez suivre une formation unique.
Vous disposerez d’un accès privé à une plateforme pour visionner la formation.
Vous avez un accès à vie, disponible n’importe où, n’importe quand.
Vous pouvez regarder la formation autant de fois que vous le souhaitez.
Les chapitres sont découpés afin de respecter chacune des étapes des recettes.
Vous allez pouvoir apprendre au côté d’un chef de restaurant.
Vous pourrez surprendre vos convives avec des recettes originales qu’ils n’auraient jamais imaginés.
Vous ne perdrez plus votre temps dans des recettes complexes qui demandent un long travail de préparation.
Vous éviterez des erreurs classiques dans la préparation du gibier.
Cette formation est un investissement précieux pour vos compétences culinaires.
Attention, ce n’est pas fait pour tout le monde !
La cuisine du gibier demande une très grande rigueur !
Si vous ne respectez pas une seule des étapes des recettes de Bastien, le résultat sera décevant.
Le “à peu près” n’a pas sa place dans la cuisine du gibier.
Vous pensez ne pas en avoir besoin ?
Personnellement, je cuisine du gibier depuis plus de 10 ans.
La rencontre avec Bastien m’a ouvert les yeux sur la façon de préparer le gibier.
Si vous avez l’habitude de cuisiner du gibier, vous allez être surpris.
Une chose est sûre, vous apprendrez énormément au côté de Bastien.
Vous n’avez pas de matériel de cuisine spécialisé ?
Pas de panique, Bastien a spécialement sélectionné des recettes réalisables avec les ustensiles classiques que l’on a tous dans notre cuisine.
Vous avez peur de rater votre plat et de louper une étape ?
La formation est spécialement découpée selon chaque étape de chaque recette.
Les chapitres sont relativement courts, pour que vous puissiez avancer à votre rythme.
Bastien vous livre ses conseils pour réussir parfaitement chaque étape des recettes.
Découvrer cette nouvelle formation Du Gibier dans l’Assiette
Le tarif de base pour cette formation est de 67€.
Pour rappel, vous obtiendrez en cadeau :
- Les fiches récapitulatives de chaque recette
- Un dossier EXCLUSIF sur les 5 erreurs à éviter avec la viande de gibier
- 3 vidéos bonus sur les couteaux de cuisine, comment les aiguiser et les manipuler
Comme toujours, vous avez une garantie 100% satisfait ou remboursé.
Je souhaite que ceux qui me font confiance soient satisfaits.
Mais si le contenu de cette formation ne vous plaît pas.
Je m’engage personnellement à vous rembourser sous 30 jours.
Concrètement, il suffira d’envoyer un email à contact@artdevivreaunaturel.com, et vous serez remboursé sous 7 jours ouvrés.
Avec cette garantie, vous ne prenez aucun risque.
Questions/Réponses :
Est-ce que c’est une formation sérieuse ?
Bastien est un professionnel de la cuisine.
Il a été finaliste d’un concours de cuisine télévisé.
Il a créé son propre restaurant.
La cuisine est sa passion et son métier.
Jamais je n’aurais réalisé cette formation avec lui s’il n’était pas sérieux.
Je ne connais rien à la cuisine de gibier.
Cette formation vous apportera toutes les connaissances nécessaires pour cuisiner du gibier sans encombre.
Que vous soyez aguerri ou complètement novice, vous apprendrez beaucoup de choses.
Bastien vous partage tous ses trucs et astuces de chef de restaurant pour mener à bien votre cuisine.
Comment va se passer la formation ?
Vous aurez accès à une plateforme privée où se trouvera la formation.
Vous pourrez vous y connecter quand vous le voulez, autant de fois que vous le voulez et où vous le voulez.
Votre accès à la plateforme est à vie.
Les vidéos peuvent être visionnées autant de fois que vous le voulez.
Vous avez une question qui reste sans réponse ?
Envoyez-la à contact@artdevivreaunaturel.com
Je vous répondrai aussi rapidement que possible.